El compostaje es una técnica muy usada en los huertos ecológicos con la cual se aprovechan los residuos orgánicos del huerto, cocina y jardín para hacer uno de los abonos más completos: compost. El compost es uno de los mejores abonos orgánicos que podemos usar para fertilizar o abonar nuestraLeer más –>

En la actualidad, podemos encontrar en los centros comerciales todas las especies de hortalizas durante todo el año, por ello muchos ya desconocemos los cultivos de temporada. Los cultivos urbanos y ecológicos enseñan a todos el valor y el sabor de los productos cercanos y de temporada, fomentando y recuperandoLeer más –>

Con las prisas y las pocas ganas de cocinar, han llegado hace relativamente poco a nuestro entorno los envases de comida y bebida para llevar. Se han incrustado poco a poco, y casi sin notarlo, en nuestro café (aquel que tomábamos sentados con el vecino en el bar de abajoLeer más –>

Últimamente,en Asturias vivimos mirando al cielo. Primero, preocupados por una contaminación atmosférica que no deja respirar; y, después, esperando a que la lluvia acabe por resolver esos mismos problemas de polución. “Resolver” entre comillas, porque la contaminación, ni se crea ni se destruye: va a contaminar otros lugares. Ozono, ÓxidosLeer más –>